1.感官特征，包括形状.大小.颜色.纹理等视觉特性及嗅觉.味觉等感知特性；
2.定量指标，包括所属族.种等生物特征；重量.密度.酸碱度等物理特性；水分.蛋白质.脂肪.微量含量等化学特性；
3.制造方法，包括加工工艺说明和最终产品质量标准。例如动物性产品饲养工艺，屠宰方式等；纺织品产品的种植过程.接收时间和存储方式等；
上述内容是描述地理标志商品具体质量的分类，在做描述时应围绕所用地理标志商标所指定使用的商品进行填写，切忌夸大其词，不能贴合主品。
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