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“锡林郭勒奶酪”成功注册地理标志证明商标

作者:心之达整理 发布时间:2022-06-17 浏览次数:450
      近日,“锡林郭勒奶酪”成功注册地理标志证明商标,对推动锡林郭勒盟特色乳制品产业转变发展方式、优化产业结构、转换增长动力,实现高质量发展具有重要意义。 “锡林郭勒奶酪”成功注册地理标志证明商标       “锡林郭勒奶酪”具有悠久的历史传承和广泛的认可度。早在《后魏书》中即有“今居北方,至春草生,乳酪(即奶酪)将出,兼有菜果,足接来秋。可不迁都也”的记载,足见当时的鲜卑等游牧先民已掌握了制作乳、酪等奶制品加工制作技术。时代变迁,朝代更迭,生长在锡林郭勒草原上的游牧民族所制作的锡林郭勒奶酪,缘于草原独有的生态环境、传统的制作工艺以及拥有更高营养成分和活性物质的奶源,逐渐形成自己的特定品质,在历史上即成为清朝皇室、军队、王公大臣们的“贡品”,也成为当地民众流行的家庭美食和祭祀用品。
锡林郭勒草原是我国保存较为完好的温带草原,盛产优质奶酪。锡林郭勒奶酪蒙古语称“察干伊德”,是指用牛奶经凝固、发酵而成的食物,包括奶豆腐、楚拉、毕希拉格、酸酪蛋等,口味纯正,营养丰富。
2020年6月,锡林郭勒盟盟委、行署组织盟市场监管局、工商联、锡林郭勒职业学院等相关部门和单位,制定《申请注册“锡林郭勒奶酪”地理标志证明商标工作计划》,并按照《商标法》相关规定和地理标志商标注册审查标准,共同收集整理申请注册材料。
目前,锡林郭勒盟盟委、行署已经完成锡林郭勒奶酪区域公用品牌战略规划、形象手册及宣传片等顶层设计,正在推进锡林郭勒奶酪区域公用品牌使用管理办法、质量标准体系等配套制度措施的制定和贯彻落实,探索开展奶业旅游业融合发展等工作。
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